In seinem fünften Monitoringbericht beschreibt das Bundesministerium für Bildung, Familie, Senioren, Frauen und Jugend Stand und Entwicklung bei der Qualität und Teilhabe in der Kindertagesbetreuung. Gegenstand sind die...
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Das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) hat in einem Fokusheft Handlungsempfehlungen erarbeitet, um Ernährungsarmut entgegenzuwirken. Damit wird das gesellschaftspolitisch wichtige Thema aufgegriffen und...
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Das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) in Bayern hat zahlreiche Materialien rund um das Thema Lebensmittel retten ausgearbeitet. Diese stehen alle zum Download zur Verfügung und richten sich besonders auch an Einrichtungen der...
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Der diesjährige Kongress, der vom 4.-6. März 2026 in Kassel stattfindet, beschäftigt sich mit dem aktuellen Forschungsstand zum Zusammenspiel von Ernährung und Mikrobiom.
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Das neue Projekt „Nachhaltig satt" des Paritätischen Gesamtverband hat seinen Auftakt gefeiert! Am 27. Januar 2026 kamen rund 150 Akteur*innen aus Kitas, Schulen, anderen sozialen Einrichtungen und Verbänden zusammen, um...
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Damit Kita- und Schulverpflegung gut gelingen und es den Kindern und Jugendlichen in der Mensa gut schmeckt, gibt es aktualisierte Flyer-Reihen zum Download.
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Ab dem 17. März laden wir Küchenfachkräfte der Gemeinschaftsverpflegung (GV) zu digitalen Stammtischen „Zwischen Herd und Ausgabe“ ein. Einmal je Quartal werfen wir einen Blick darauf, wo in der Praxis der Schuh gerade drückt.
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