Gestaltung der Verpflegung
Sie möchten die Verpflegung in Ihrer Kita verbessern? Hier erfahren Sie
- welche Lebensmittel Sie wie häufig in Ihrer Mittagsverpflegung einsetzen sollten und warum diese wichtig für eine ausgewogene Ernährung sind,
- welche Lebensmittelmengen und Häufigkeiten beim Angebot einer Frühstücks- und Zwischenverpflegung empfohlen werden,
- welche Anforderungen bei der Speiseplanung eine Rolle spielen,
- was der DGE-Qualitätsstandard für die Zubereitung von Lebensmitteln empfiehlt und
- worauf es bei der Verpflegung von U3-Kindern sowie bei besonderen Anforderungen ankommt.