Kinder auf dem Weg zum Erwachsenwerden grenzen sich häufig von ihren Eltern ab. Bei einigen äußert sich dies durch ein verändertes Essverhalten, z. B. durch den Verzicht auf Fleisch und Fisch, und sie werden (zumindest zeitweise)...
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Bald werden 178 Kitas im Großraum Hamburg ihren kleinen Gästen ein nachweislich vollwertiges Speisenangebot bieten können. Als Träger dieser Kitas hat sich die Vereinigung Hamburger Kindertagesstätten gGmbH ein ambitioniertes...
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Egal ob für Kindergartenkinder, Schüler, Berufstätige, Senioren oder Patienten in Krankenhäusern – die Außer-Haus-Verpflegung gewinnt an Bedeutung, da immer mehr Menschen diese in Anspruch nehmen. Für die Anbieter von...
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Trotz besseren Wissens essen die meisten Deutschen zu wenig Obst und Gemüse. Über 80 Prozent der Erwachsenen und bald ebenso viele Kinder in Deutschland erreichen nicht die empfohlene Aufnahmemenge der Deutschen Gesellschaft für...
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"Nein, ich esse meine Suppe nicht!", die Diskussion ums tägliche Essen wie sie die Geschichte des Suppen-Kaspars erzählt, kennen Eltern und Erzieher zur Genüge. Häufig sind die Erziehungsberechtigten ratlos und wissen nicht,...
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Bundesernährungsministerin Ilse Aigner hat bei der Auftaktveranstaltung zu den diesjährigen "Geschmackstagen" eine "höhere Wertschätzung von heimischen Lebensmitteln" gefordert. "Unsere Läden sind voll mit Frischeprodukten aus...
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Die Websites der DGE-Projekte "FIT KID - Die Gesund-Essen-Aktion für Kitas", "Schule + Essen = Note 1", "JOB&FIT - Mit Genuss zum Erfolg!" und "Fit im Alter - Gesund essen, besser leben" sind aktuell überarbeitet und modernisiert...
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