Das große GU Familienbackbuch

In diesem Werk steht die „Familientauglichkeit“ der Rezepte im Vordergrund. Unter diesem Gesichtspunkt hat ein Autorenteam aus erfahrenen Müttern und Bäckerinnen 250 Rezepte von süß bis pikant zusammengestellt. 300 Fotos regen zum Nachbacken an.

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Ob Torte, Blechkuchen, Brot oder Pizza – hier bleiben keine Wünsche offen. Auch an die Verköstigung für Kinderfeste ist gedacht.
Zu Beginn jedes Kapitels gibt es Blitzrezepte, die eine Zubereitungszeit von nur 15 Minuten benötigen. Ein umfassender Serviceteil rund um die Grundregeln des Backens mit Saisonkalender, Pannenhilfe, Vorratsliste, Grundteigen, Dekotipps und ein Kapitel „Kuchen-Buffets für jede Saison“ runden dieses Standardwerk ab.

Gudrun Ruschitzka
Das große GU Familienbackbuch
Gräfe & Unzer Verlag
ISBN 978-3-7742-3292-1
5. Auflage
2006
Preis 19,90 €

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