Vegane Verpflegung in der Kita
Immer mehr Familien in Deutschland entscheiden sich für eine pflanzenbetontere oder aber auch für eine rein pflanzliche, also vegane Ernährung. Dies tun sie aus unterschiedlichen Gründen. Auch in der Kita ist diese veränderte Ernährungsweise bemerkbar und gewinnt mehr an Bedeutung. Immer häufiger wünschen sich Eltern ein pflanzenbasiertes oder auch ein veganes Verpflegungsangebot für ihre Kinder.
Kann eine vegane Verpflegung auch in der Kita funktionieren? Erhalten Kinder alle notwendigen Nährstoffe, wenn keine tierischen Lebensmittel angeboten werden?
Eine vegane Verpflegung anzubieten setzt ein gewisses Know-how voraus – gerade in der Kita. Daher haben wir uns entschieden Ihnen eine Hilfestellung zur Gestaltung einer veganen Mittagsverpflegung in der Kita zu geben. Diese ermöglicht Verpflegungsverantwortlichen ein bestmögliches Angebot zu gestalten.
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