Für Erzieher und Eltern

Pädagogik
Cover des Buches `Wissenschaft al dente`

Wissenschaft al dente – Naturwissenschaftliche Wunder in der Küche

Wie viel Chemie verbirgt sich eigentlich hinter der Küchentür? Erstaunliches aus der Welt der Naturwissenschaft – im Kochtopf und nicht nur dort. Ein amüsanter Streifzug durch die Geheimnisse der Kulinarik, der von Emulsionen und...
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Ernährung,
Pädagogik
Cover des Buches `Warum wir essen, was wir essen`

Warum wir essen, was wir essen – Eine Entdeckungsreise zum persönlichen Geschmack

„Wir essen nicht, was uns schmeckt – uns schmeckt, was wir essen!“, so lautet eine der vielen Erkenntnisse, die die Entstehung und Veränderung der individuellen Geschmackspräferenzen erläutern. Griffig formuliert und grafisch...
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Ernährung,
Pädagogik
Cover des Buches `Kinder lernen essen`

Kinder lernen essen

Die epidemische Zunahme von Übergewicht – insbesondere bei Kindern und Jugendlichen – stellt laut WHO die größte Herausforderung für die Gesundheitspolitik in der EU dar. Der Kampf gegen das chronische Übergewicht wird jedoch...
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Ernährung,
Pädagogik
Cover des Buches `Die Obst-Werkstatt`

Die Obst-Werkstatt

„An apple a day keeps the doctor away.“ Also, wie wäre es mal mit knackigen Apfelstückchen statt fettiger Pommes oder mit süßen Bananen statt salziger Kartoffelchips? Aussichtslos bei Ihren Fast Food-begeisterten Kindern?
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Ernährung,
Pädagogik
Cover des Buches `Gesunde Ernährung - fitte Kinder`

Gesunde Ernährung – Fitte Kinder

Immer mehr Kinder geraten in die Spirale: dick sein, wenig Bewegung, deswegen dicker werden und noch weniger Bewegung. Ihnen hilft der erhobene Zeigefinger hier nicht weiter. In der Werkstatt geht es nicht um die Vermittlung...
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Ernährung,
Pädagogik
Cover des Bilderbuches `Ganzheitliche Bildung im Kindergarten - Rund um das Thema Essen`

Ganzheitliche Bildung im Kindergarten –Rund um das Thema Essen (Bilderbuch)

Das Bilderbuch im DIN A3 Format ist begleitend zu dem Praxis-Ordner erschienen und orientiert sich an den dort behandelten Themenbereichen. Es enthält viele anschauliche Fotografien, Illustrationen, Rezepte, Lieder und Reime, die...
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Ernährung,
Pädagogik
Cover des Ordners `Ganzheitliche Bildung im Kindergarten - rund um das Thema Essen`

Ganzheitliche Bildung im Kindergarten – Rund um das Thema Essen (Ordner)

Diese vom Bildungsverlag EINS herausgegebene Reihe „Ganzheitliche Bildung im Kindergarten“ ist eine Zusammenstellung von Aktivitäten mit Kindern im Elementarbereich zu verschiedenen Themengebieten. Sie baut auf den Grundsätzen...
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