Am 9. Juli wurde der 2025 gestartete partizipative Überarbeitungsprozess der DGE-Qualitätsstandards weitergeführt. Die beteiligten Vertreterinnen und Vertreter verschiedener Nutzergruppen kamen erneut in einem Onlinetreffen...
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Das Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung bietet ab September 2026 wieder seine kostenfreien Web-Seminarreihen zum Beschaffungsmanagement von Kita- und Schulverpflegung an.
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Eine internationale Studie zeigt: Umweltfreundliche Einstellungen sind eng mit dem sozioökonomischen Status verknüpft. Gleichzeitig beeinflussen Bildungseinrichtungen und institutionelle Rahmenbedingungen, wie stark diese...
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Der Bundeskongress findet am 7. Oktober 2026 in Berlin, im Konferenzzentrum Mauerstraße 27 (Berlin Mitte), statt.
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Der kostenfreie „Bio kann jeder“-Workshop informiert umfassend über die Bedeutung von Bio-Lebensmitteln für eine nachhaltige Ernährung. 
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Am 16. Juni kamen zum zweiten Mal Küchenfachkräfte der Gemeinschaftsverpflegung (GV) zum digitalen DGE-Stammtisch „Zwischen Herd und Ausgabe“ zusammen. Gemeinsam mit den Teilnehmenden gab es wieder einen Blick darauf, wo in der...
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Was steckt hinter den Siegeln, Logos und Gütezeichen? Bio-Siegel & AHVV-Logo, DGE-VerpflegungsCheck , GreenCanteen, GESOCA, RAL Gütezeichen – wer in Küchen & Kantinen arbeitet oder berät, begegnet diesen ständig. Aber was...
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