Das DGE-Projekt „IN FORM in der Gemeinschafts¬gastronomie und verpflegung“ hat die Ergebnisse einer Online-Befragung (Mai-Juni 2025) und von Tandem-Interviews (September-Oktober 2025) gemeinsam ausgewertet.
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Der Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat hat die Fragen vom Bundeszentrum für Kita- und Schulverpflegung beantwortet.
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Strom-Blackouts, Technik- oder IT-Ausfälle, Cyberkriminalität oder Grippewellen: Es gibt viele Risiken, die die Versorgungssicherheit von Kita- und Schulessen potenziell gefährden können. Doch zu selten sind sich Akteur*innen...
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Erneut kamen Stakeholder aller Nutzergruppen der DGE-Qualitätsstandards am 30.10.2025 in einem Onlinetreffen zusammen. Die 5 Arbeitsgruppen stellten dabei ihre Ergebnisse aus den zwischenzeitlich stattgefunden Arbeitstreffen vor...
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Obwohl Fortschritte bei der Bekämpfung von Kinderarmut gemacht wurden, ist in der EU fast jedes vierte Kind von Armut oder sozialer Ausgrenzung bedroht. Kinderarmut belastet die nationalen Haushalte der Länder erheblich. Die...
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Elternbasierte Programme zeigen keine Wirksamkeit zur Vorbeugung von Übergewicht im Kleinkindalter. Das ist das zentrale Ergebnis einer internationalen Studie. Stattdessen sollten Präventionsprogramme verstärkt die strukturelle...
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Studie des Instituts für Kinderernährung zur Bekanntheit und Umsetzung des Konzepts der Optimierten Mischkost
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