Sodexo-Küchen erhalten DGE-Zertifikat

Die neun zertifizierten Betriebe bieten Menülinien an, die dem "DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung" bzw. dem "DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder" entsprechen.
Eine ausgewogene und vollwertige Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil für die gesunde Entwicklung von Kindern und Jugendlichen. Deshalb entwickelt Sodexo ihr Kita- und Schulangebot ständig weiter und führt DGE-konforme Menülinien ein, um eine ernährungsphysiologisch optimale Verpflegung für Kinder und Jugendliche zu gewährleisten.

“Der Spagat zwischen individuellen Essgewohnheiten und ernährungsphysiologischen Anforderungen ist nicht immer einfach“, sagt Dieter Gitzen, Direktor Schulen und Universitäten bei Sodexo. „Der Weg dahin ist für Lehrer, Erzieher, Eltern, Kinder und das Team in der Küche ein Lernprozess. Mit Sodexo haben Kitas, Schulen und deren Träger einen professionellen, erfahrenen Partner, der mit Rat und Tat zur Seite steht.“ 

Zu den neun Betrieben zählen die Küchen in Kahla, Berlin-Sewanstraße, Berlin-Reinickendorf, Strausberg, Neuruppin, Werder, Luckenwalde, Sportschule Potsdam, Treuenbrietzen, Letschin, Stolpen, Radebeul, Halle-Ammendorf, Wolfen, Schmölln und Suhl.

Quelle: Sodexo Services