18 Kindertagesstätten in Berlin erhalten das FIT KID-Logo

Im Rahmen einer feierlichen Logoübergabe am 28. Mai 2013 wurden 18 Kindertagesstätten in Berlin mit dem FIT-KID-Zertifikat ausgezeichnet.

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Dorle Grünewald-Funk, Präsidiumsmitglied der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V., übergab die Logos an die Leiterinnen und Leiter der Kindertagesstätten. Damit können die Kindertagesstätten offiziell ihre
FIT KID-Zertifizierung ausloben und ihr Engagement für die Umsetzung einer vollwertigen Verpflegung dokumentieren. Etwa 2.200 Berliner Kinder in den 18 Kitas, die in verschiedenen Bezirken Berlins liegen, kommen nun in den Genuss einer vielfältigen und schmackhaften Ernährung, die von engagierten Köchinnen und Köchen vor Ort frisch zubereitet wird. Versorgt werden Kinder im Alter ab acht Wochen bis zum Übergang zur Grundschule. Träger der 18 Kindertagesstätten ist die INA.KINDER.GARTEN gemeinnützige GmbH, ein freier Träger der Jugendhilfe im Land Berlin. Die INA.KINDER.GARTEN gemeinnützige GmbH hat sich vor allem zwei Ziele gesetzt: die Gesunderhaltung von Kindern und Mitarbeitern sowie die vorurteilsbewusste Bildung und Erziehung. Die Kinder sollen in einem gesunden pädagogischen und räumlichen Umfeld, zu dem auch die frische, vollwertige und geschmackvolle Verpflegung gehört, entsprechend ihren Bedürfnissen aufwachsen. Die FIT KID-Zertifizierung ist somit die Belohnung für ein langjähriges Engagement in der Umsetzung einer bedarfsgerechten, gesundheitsfördernden Ernährung. Zudem legt der Träger seit mehreren Jahren Wert darauf, dass die Köche und Köchinnen regelmäßig an Fortbildungen teilnehmen. Das schon vorhandene Wissen lieferte eine gute Basis für die erfolgreiche und schnelle Zertifizierung der Kindertagesstätten Begonnen wurde mit der Zertifizierung im Januar 2013 und die Audits konnten bereits im April durchgeführt und abgeschlossen werden. Vergeben wird das FIT KID-Logo an Kindertageseinrichtungen, die die Anforderungen des „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder“ nachweislich erfüllen. Diese Auszeichnung sichert, dass die Kriterien aus den Qualitätsbereichen Lebensmittel: Mittagsverpflegung, Speisenplanung und –herstellung sowie Lebenswelt umgesetzt sind. Der Qualitätsbereich Lebenswelt bezieht sich auf die Rahmenbedingungen der Verpflegung, die Essatmosphäre und die Ernährungsbildung.  

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