Die ersten städtischen Kitas in Flensburg erhalten FIT KID-Logo

Vergeben wird das FIT KID-Logo an Kindertageseinrichtungen, die die Anforderungen des „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder“ nachweislich erfüllen. Diese Auszeichnung sichert, dass die Kriterien aus den Qualitätsbereichen Lebensmittel, Speisenplanung und -herstellung sowie Lebenswelt umgesetzt sind. Der Qualitätsbereich Lebenswelt bezieht sich auf die Rahmenbedingungen der Verpflegung, die Essatmosphäre und die Ernährungsbildung.

Übergeben wurde das FIT KID-Logo von Prof. Dr. Ines Heindl, Mitglied im Wissenschaftlichen Präsidium der DGE und Professorin an der Universität Flensburg im Institut für Ernährungs- und Verbraucherbildung, in der städtischen Kita Tarup.

Seit vielen Jahren kümmern sich die städtischen Kitas in Flensburg um das Thema einer gesundheitsfördernden Ernährung in Kindertageseinrichtungen und wurden von Prof. Dr. Heindl fachlich begleitet. Hierdurch waren bereits sehr gute Grundlagen vorhanden. Als Monika Polensky, leitende Ernährungsbeauftragte der städtischen Kitas, die FIT KID-Zertifizierung anregte, zeigte der Zertifizierungsprozess zum Erwerb des FIT KID-Logos einzelnen Optimierungsbedarf und stieß weitere Verbesserungsprozesse an. Auf dem Weg zur Zertifizierung wurden die Kindertageseinrichtungen von der Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein e. V. fachlich bei Fragen zur Umsetzung der Kriterien des Qualitätsstandards unterstützt.

Für das Jahr 2012 ist die Zertifizierung von weiteren drei städtischen Kitas geplant.

"FIT KID - Die Gesund-Essen-Aktion für Kitas" wird von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. durchgeführt und ist Teil des Nationalen Aktionsplans "IN FORM - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung". Gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages.

www.in-form.de