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DGE-Seminarprogramm 2026
Es gibt zahlreiche Seminare auch für die Gemeinschaftsverpflegung. Es lohnt sich dies als Suchbegriff einzugeben. Noch sind für diesen Bereich alle Termine buchbar.
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Bei den Seminaren des Referats Fortbildung stehen im Jahr 2026 über 40 Fach- und Methodenseminare zur Auswahl.
Im Bereich Gemeinschaftsverpflegung sind dies bekannte Themen wie HACCP und Lebensmittelhygiene, aber darüber hinaus auch weitere Angebote, die Ihren Betrieb bzw. Einrichtung bereichern können:
• Dokumentation in der Gemeinschaftsverpflegung
• Lebensmittelkennzeichnung in der Gemeinschaftsverpflegung
Die Online-Seminare mit einer maximalen Gruppengröße von 24 Personen ermöglichen allen Teilnehmenden sich aktiv einzubringen und Fragen aus der Praxis zu diskutieren.
Weiterhin bietet das Referat Fortbildung einzelne Themen in Präsenz an. Die Teilnehmer*innen profitieren hier besonders vom persönlichen Kontakt zum*zur Dozent*in und vom Erfahrungsaustausch untereinander. Gerade bei Themen wie Ernährung in der Onkologie oder in der Palliativmedizin bietet eine Fortbildung vor Ort die entsprechende Atmosphäre für die Auseinandersetzung mit der Thematik in der Gruppe.
Die Seminargebühren sind im Vergleich zum Vorjahr unverändert. Durch das Gütesiegel LQW (Lernerorientierte Qualitätstestierung in der Weiterbildung) haben Teilnehmer*innen – je nach Bundesland – die Möglichkeit, Fördermaßnahmen und Bildungsurlaub zu nutzen.