Montag, 13.01. 2020
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Jetzt kommt Farbe ins Mittagessen!

Ob bei Buntstiften oder Bauklötzen: in einer Tageseinrichtung für Kinder haben Farben eine hohe Relevanz. Wieso nicht auch das Mittagessen mit Fokus auf Farben anbieten?

Essen ist nicht nur Nahrungsaufnahme und Energiezufuhr, sondern auch sinnliches Erleben. Gerade Kinder sollen mit all ihren Sinnen Lebensmittel wahrnehmen und kennenlernen.  In der Aktionswoche „Essen nach Farben“ für Kindertageseinrichtungen werden die Farben der Lebensmittel in den Vordergrund gestellt. Die spielerische Sicht auf das Aussehen des Essens lässt Kinder Neues ausprobieren und sie bei Lebensmitteln zugreifen, die sie sonst vielleicht abgelehnt haben.


In der nährstoffoptimierten Aktionswoche „Essen nach Farben“ finden sich Gerichte wie grüne Bandnudeln mit Brokkoli, Spinat und Erbsen oder Polentaecken mit einer Paprika-Mais-Soße.