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17.05.13
Pressemitteilung
Mädchen mit Kopftuch und Schürze bäckt

Interview: Kochen mit Kindern – „Wichtig ist der Spaß!“

Eins steht fest: Gemeinsames Kochen macht viel mehr Spaß! Das gilt auch für das Kochen mit Kindern. Denn Kinder wollen mitmachen! Sie sind von Natur aus neugierig und schnell für diese Alltagsaufgabe zu begeistern.weiterlesen

14.05.13
Pressemitteilung
Brot

Essen und Trinken bei Zöliakie

DGE informiert zum Welt-Zöliakie-Tag 2013weiterlesen

14.05.13
Pressemitteilung,
Termin-Extra

Funktionelle Lebensmittel

Die Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e. V. (GDL), die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) und die Christian-Albrechts-Universität zu Kiel laden zum 6. Symposium ein.weiterlesen

03.05.13
Pressemitteilung
Temperaturkontrolle

Kochen in Großküchen: Speisen sicher zubereiten

Das Bundesministerium für Risikobewertung (BfR) und aid infodienst veröffentlichen Merkblatt zu Hygieneregeln in der Gemeinschaftsgastronomie in acht Sprachen weiterlesen

29.04.13
Pressemitteilung,
Termin-Extra
Salat

Innovative Ernährungskonzepte - nitratreiche Lebensmittel: ein update

Im Rahmen eines EU geförderten Kongresses (health-connect, AFRESH) findet am 7. Mai 2013 im Maritim Hotel Stuttgart eine Veranstaltung zum Thema Nitrat in Lebensmitteln statt. weiterlesen

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Druchgeführt von: Deutsche Gesellschaft für Ernährung